Beschreibung

Pflueckreife: August

Genussreife / lagerfaehig bis: September

Andere Namen: Dr. Jules Guyot

Herkunft / Namensgeber: Unbekannter Abstammung, wurde um 1870 von Charles Baltet in Troyes, Frankreich in den Handel gebracht; ihren Namen verdankt sie einer Widmung fuer den franzoesischen Winzer Docteur Jules Guyot

Jahreszeit: Sommer

Schale und Groesse: oft unregelmaessig und beulig geformt, hellgruene bis gelbliche, glatte Schale, selten zimtfarben punktiert oder rostig marmoriert

Geschmack: Das gelblich gefaerbte Fruchtfleisch ist sehr saftig, hat einen suess-saeuerlichen und angenehm gewuerzten Geschmack