Beschreibung
Synonyme | Williams, Barlett, Williams Bon Chrètien, Williams Apothekerbirne, Aldermasons Pear, Stair`s Paer |
Herkunft | England, Aldermaston, Berkshire, BS Williams verbreitet & benannt |
Jahr | 1770 |
Fruchtgröße | Groß und gedrungen birnenförmig |
Schalenfarbe | Gelb-grün gefärbt, sonnenseits leicht orange überhaucht, mit vielen Schalenpunkten |
Fruchtfleisch | Gelb-weiß, schmelzend, sehr saftig |
Geschmack | süss, aromatisch, zimtartiges Aroma |
Pflückreife | Ende August bis Anfang September |
Genussreife | |
Jahreszeit | Sommer |
Lagerfähigkeit | Etwa zwei Wochen, im Kühllager auch bis zu drei Monate |
Höhenlage | |
Standort | Sonnig, geschützt |
Befruchter | Clapps, Gellerts, Gräfin von Paris, Vereinsdechant, Köstliche von Charneu |
Besonderheiten | |
Allgemein | Tafelobst, Konserve, sowie zur Herstellung von Obstbrand und Likör, Zufallssämling Lehrer Stair, möglichst vor der Vollreife ernten, mittelstarker Wuchs. |
Allergie | nicht bekannt |
Williams Christ (wurzelnackt)