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| Sorte |
Bergeron |
| Art |
Aprikose |
| Synonyme |
Marille, Aprikose, Early Orange |
| Herkunft |
Frankreich |
| Fruchtgröße |
Groß, rundlich oval |
| Schalenfarbe |
Grünlich-gelb bis orange-gelb |
| Fruchtfleisch |
Saftig, mittelfest bei weicher Schale |
| Geschmack |
Süß |
| Standort |
Sonne, Halbschatten |
| Befruchter |
Selbstfruchtbar, Pinkcot, Goldrich |
| Allgemein |
Eine robuste Aprikosensorte mit großen, saftigen Früchten und süßem Geschmack. Sie bringt hohe und regelmäßige Erträge. |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Harlayne |
| Art |
Aprikose |
| Fruchtgröße |
Klein bis mittelgroß |
| Schalenfarbe |
Orange-gelb |
| Fruchtfleisch |
Fest |
| Geschmack |
Süß |
| Pflückreife |
Anfang August – Ende August |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
Selbstfruchtend |
| Allgemein |
Eine robuste und anspruchslose Sorte, die süße, festfleischige Früchte produziert. Sie ist winterhart. |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Ungarische Beste |
| Art |
Aprikose |
| Synonyme |
Rote Marille, Ungarische, Klosterneuburger, Rote Aprikose |
| Herkunft |
Ungarn |
| Jahr |
1868 |
| Fruchtgröße |
mittelgroß |
| Schalenfarbe |
Gelb, sonnenseits rötlich gepunktet |
| Fruchtfleisch |
Mittelfest |
| Geschmack |
Süßsäuerlich, Saftig |
| Pflückreife |
Mitte Juli – Anfang August |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Selbstbefruchtend |
| Allgemein |
Wüchsigkeit mittelstark, Frucht löst gut vom Stein ab |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Heimanns Rubinweichsel |
| Art |
Kirsche sauer |
| Synonyme |
Fanal |
| Herkunft |
Deutschland, Sachsen-Anhalt |
| Jahr |
1920 |
| Fruchtgröße |
Groß, breitkugelig |
| Schalenfarbe |
Dunkelbraunrot |
| Fruchtfleisch |
Mittelfest |
| Geschmack |
Ähnlich sauer wie bei der Heimanns Konservenweichsel |
| Pflückreife |
Ab Juli |
| Höhenlage |
Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen |
| Standort |
Sonnig bis halbschattig |
| Befruchter |
Selbstfruchtbar, aber Befruchter wie Carmine Jewel, Crimson Passion, Montmorency, Morina, Safir können den Ertrag erhöhen |
| Allgemein |
Eine Sauerkirsche mit großen, breitkugeligen, dunkelbraunroten Früchten. Sie hat einen sauren Geschmack, ähnlich wie die Heimanns Konservenweichsel, und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Koröser Weichsel |
| Art |
Kirsche sauer |
| Synonyme |
Köröser Weichsel, Ungarische Weichsel, Pandy |
| Herkunft |
Ungarn, seit 1925 in Deutschland |
| Fruchtgröße |
Groß |
| Schalenfarbe |
Rot |
| Fruchtfleisch |
Fest |
| Geschmack |
Säuerlich |
| Pflückreife |
5. Kirschwoche (14.7.–24.7.) |
| Genussreife |
Juli |
| Standort |
Sonnig bis schattig |
| Befruchter |
Schattenmorelle, Morellenfeuer, Große Schwarze Knorpelkirsche |
| Allgemein |
Eine der wohlschmeckendsten Sauerkirschen, gehört zur Gruppe der Süßweichseln, Morellen; Für Frischverzehr als auch für Marmeladen und Tortenbelag |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Meteor |
| Art |
Kirsche sauer |
| Fruchtgröße |
Mittelgroße Frucht mit weichem bis mittelfestem Fleisch |
| Schalenfarbe |
Hellroter bis roter Saft |
| Fruchtfleisch |
Weich bis mittelfest |
| Geschmack |
Mild aromatisch und sauer |
| Pflückreife |
Ab Ernte |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Höhenlage |
Für Höhenlage geeignet |
| Standort |
Sonnig bis absonnig, warm |
| Befruchter |
Selbstfruchtbar |
| Allgemein |
Eine anspruchslose Sorte, die sich durch ihre mittelgroßen Früchte mit weichem bis mittelfestem Fleisch auszeichnet. Sie ist besonders gesund, was sie zu einer beliebten Wahl für Hausgärten macht |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Morellenfeuer |
| Art |
Kirsche sauer |
| Synonyme |
Kelleris 6, Ostheimer Weichsel X Früheste der Mark |
| Fruchtgröße |
Groß, rotbraun, mild säuerlich |
| Schalenfarbe |
Dunkelrot |
| Fruchtfleisch |
Fest |
| Geschmack |
Säuerlich |
| Pflückreife |
6. Woche (26.7. – 8.8.) – 7. Woche (10.8. – 20.8.) |
| Genussreife |
Ab Ernte |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Selbstfruchtbar |
| Allgemein |
Ostheimer Weichsel X Früheste der Mark, Dänemark, 9. Jahrh. D.T.Poulsen mittelstarker Wuchs, selbstfruchtbar, winterhart |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier klicken. |
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| Sorte |
Morina |
| Art |
Kirsche sauer |
| Fruchtgröße |
Eher groß, rundliche Früchte |
| Schalenfarbe |
Braunrote Schale |
| Fruchtfleisch |
Fest |
| Geschmack |
Erfrischend sauer |
| Pflückreife |
5. Woche (14.7. – 24.7.) – 6. Woche (26.7. – 8.8.) |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Teilweise selbstfruchtbar, Morellenfeuer, Rubinweichsel, Topas, Ungarische Traubige als Befruchter erhöhen den Ertrag |
| Allgemein |
Eine Sauerkirsche, die eher große, rundliche Früchte mit einer braunroten Schale und festem, erfrischend saurem Fruchtfleisch hervorbringt. |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Ostheimer Weichsel |
| Art |
Kirsche sauer |
| Fruchtgröße |
Mittelgroß |
| Schalenfarbe |
Dunkelbraunrot |
| Fruchtfleisch |
Dunkelbraunrot |
| Geschmack |
Säuerlich, aromatisch |
| Pflückreife |
Anfang Juni |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Höhenlage |
Auch in Höhenlagen anbaufähig |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Ungarische Traubige |
| Art |
Kirsche sauer |
| Synonyme |
Ungarische Traubenkirsche |
| Herkunft |
Ungarn, Ujfehertoi fürtös |
| Jahr |
1961 |
| Fruchtgröße |
Mittelgroße Kirsche, breitrund |
| Schalenfarbe |
Rot bis rotbraun |
| Fruchtfleisch |
Rotes bis rotviolettes Fruchtfleisch |
| Geschmack |
Säuerlich |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Teilweise selbstfruchtbar, Morina, Csengödi, Topas als Befruchter erhöhen den Ertrag, Morellenfeuer oder Schattenmorelle ratsam |
| Allgemein |
Gut für Frischverzehr |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Werdersche Glaskirsche |
| Art |
Kirsche sauer |
| Herkunft |
Deutschland, Werder |
| Fruchtgröße |
Mittelgroß |
| Schalenfarbe |
Rot auf gelber Grundfarbe |
| Fruchtfleisch |
Weich |
| Geschmack |
Süß-säuerlich |
| Pflückreife |
3. Woche (20.6. – 30.6.) – 4. Woche (2.7. – 12.7.) |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Selbstfruchtbar, Achat, Karneol, Morellenfeuer, Safir, Schattenmorelle |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Benjaminler |
| Art |
Kirsche süss |
| Herkunft |
Deutschland, Baden-Württemberg |
| Jahr |
20er Jahre |
| Geschmack |
Süß, aromatisch |
| Pflückreife |
Ab Juli |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Höhenlage |
Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen |
| Allgemein |
Tafelobst, guter Befruchter, Backsorte, Brennsorte, Eine Lokalsorte aus Mittelbaden, die dank der guten Schüttelbarkeit und ihrer Verwertungseigenschaften eine immer größere Verbreitung erlangt, sehr gute Brennkirsche |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
Im Online-Shop erhältlich – bitte hier Klicken. |
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| Sorte |
Büttners Rote Knorpelkirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Altenburger Melonenkirsche, Napoleon, Melonenkirsche |
| Jahr |
mehr als 200 Jahre alt |
| Fruchtgröße |
mittel bis gross, rundlich bis herzfoermig, dick |
| Schalenfarbe |
Gelb mit leuchtend roter Deckfarbe, unregelmaessige, typische braunrote Flecken |
| Fruchtfleisch |
mittelfest, blassgelb, um den Stein z.T. etwas roetlich punktiert, mit weissen Adern durchzogen, sehr fest, knorpelig |
| Geschmack |
aromatisch, sehr suess, ausreichend Saeure |
| Pflückreife |
5. Woche (14.7. – 24.7.) – 6. Woche (26.7. – 8.8.) |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
sonnig |
| Befruchter |
Hedelfinger Riesenkirsche, Regina, Schneiders Späte Knorpelkirsche, Große Schwarze Knorpelkirsche, Kassins Frühe, Sunburst, Lapins |
| Allgemein |
anspruchslos, robust und gesund |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Dolleseppler |
| Art |
Kirsche süss |
| Herkunft |
Deutschland, Ortenaukreis, Süddeutschland |
| Fruchtgröße |
Mittelgroß, herzförmig |
| Schalenfarbe |
Tiefschwarz bei Vollreife |
| Fruchtfleisch |
Weich, stark saftend |
| Geschmack |
Sehr süß und aromatisch, leicht bitter |
| Pflückreife |
4. Kirschwoche |
| Höhenlage |
Auch in raueren Lagen ertragssicher |
| Allgemein |
Lokalsorte aus dem Raum Achern/Baden. Die bekannteste Brennkirschen-Standardsorte; auch gut für die Konservierung und für Saft; gut steinlösend |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Dönissens Gelbe Knorpelkirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Bernsteinkirsche, Honigkirsche, Wachskirsche, Schwefelkirsche, Weißkirsche |
| Herkunft |
Deutschland, Guben (Brandenburg) |
| Jahr |
1850 |
| Fruchtgröße |
Mittelgroß, breit herzförmig |
| Schalenfarbe |
Blass gelb, in der Überreife leicht bräunlich |
| Fruchtfleisch |
Blass gelb, mittelfest, saftig |
| Geschmack |
sehr süss |
| Pflückreife |
4. Kirschwoche (02.07. – 12.07.) |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Lagerfähigkeit |
Juli |
| Höhenlage |
verträgt auch mittlere, frostgefährdete Höhenlagen |
| Befruchter |
Büttners Rote Knorpelkirsche, Schneiders Späte Knorpelkirsche |
| Allgemein |
Frischverzehr und Konservenfrucht, Zufallssämling, gut steinlösend, durch gelbe Frucht angeblich kaum Vogelfraß, wüchsigkeit stark, anspruchslos |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Frühe Rote Meckenheimer |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Meckenheimer Frühe |
| Herkunft |
Deutschland, Meckenheim |
| Jahr |
Um 1907 |
| Schalenfarbe |
Dunkelbraunrot, glänzend, platzfest |
| Fruchtfleisch |
weich – mittelfest |
| Geschmack |
Süß, feinwürzig, sehr aromatisch, pikant, vor der Vollreife hervortretender Säure |
| Pflückreife |
3. Woche (20.6. – 30.6.) |
| Genussreife |
Juni |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Höhenlage |
auch noch in mittleren Höhengebieten anbauwürdig |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
Große Prinzessinkirsche, Hedelfinger Riesenkirsche, Sam, Schneiders Späte Knorpelkirsche, Van |
| Allgemein |
Anspruchslose Sorte, Hohe und regelmäßige Erträge, Tafelfrucht, Konserve und Saft; gut steinlösend, |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Große Prinzessinkirsche/Napoleon |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Napoleonskirsche, Königskirsche, Kaiser Franz Kirsche, Royal Ann, Emperor Francis, Lauermanns Kirsche, Dunajka, Bigarreau Napoleon, Wienerin, Herites, Dankelmann, Hühnerherz |
| Herkunft |
Deutschland, Werder |
| Jahr |
Um 1828 |
| Fruchtgröße |
gross, dick und herzförmig |
| Schalenfarbe |
leuchtend rot |
| Fruchtfleisch |
Fest, saftig |
| Geschmack |
süss-säuerlich, aromatisch, vorzüglicher Geschmack |
| Pflückreife |
4. Woche (2.7. – 12.7.) + 5. Kirschwoche (14.7. – 24.7.) |
| Genussreife |
2. Julihälfte |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Höhenlage |
für Höhenlagen über 400m geeignet |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Burlat, Dönissens Gelbe Knorpel, Hedelfinger, Schneiders Späte Knorpelkirsche |
| Allgemein |
Kirsche für den Frischverzehr und sehr gute Konservenfrucht, wüchsigkeit mittelstark, hohe und regelmäßige Erträge , Besonders gut transport- und lagerfähig |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Große Schwarze Knorpelkirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Prinzenkirsche, Braune Prinzer, Schwarze Lothkirsche, Schwarze von Lobenrot, Weilheimer Riesen, Diemitzer Knorpel, Braune Knorpel, Biggarreau Noir, Cerise Coeur Noir |
| Herkunft |
Frankreich |
| Jahr |
1540 |
| Fruchtgröße |
Sehr große, rundlich ebenmäßig |
| Schalenfarbe |
Dunkelrot bis braunviolett, nicht ganz schwarz |
| Fruchtfleisch |
Fest, saftig |
| Geschmack |
Süß, aromatisch |
| Pflückreife |
6. Kirschwoche (26.7. – 08.8.) |
| Genussreife |
Ende Juli |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Lagerfähigkeit |
bis August |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
Büttners Rote, Große Prinzessin, Regina, Sunburst |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Hedelfinger Riesenkirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Wahlerkirsche, Spiegelkirsche, Nußdorfer Schwarze, Abels Späte, Froschmaul, Glemser, Bigarreau von Oerdingen |
| Herkunft |
Deutschland, Hedelfingen, Württemberg |
| Jahr |
ca. 1850 |
| Fruchtgröße |
Mittelgroß bis groß, oval, herzförmig |
| Schalenfarbe |
Violett-schwarz im vollreifen Zustand |
| Fruchtfleisch |
Fest, knackig und saftig |
| Pflückreife |
5. bis 6. Kirschwoche |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sowohl für sonnige als auch für kühle Lagen geeignet |
| Befruchter |
Große Prinzessin, Schneiders späte Knorpelkirsche, Büttners Rote Knorpelkirsche, Regina, Schattenmorelle |
| Allgemein |
Ertragssichere Sorte, Baum kann sehr alt werden, Zufallssämling, Obstbauinstitut Stuttgart-Hohenheim (Verbreiter), Frischverzehr; schlecht steinlösend |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Kassins Frühe Herzkirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Herkunft |
Deutschland, Werder/Havel |
| Jahr |
1868 |
| Fruchtgröße |
klein, herzförmig |
| Schalenfarbe |
Schwarzrot bei Vollreife, mittelrot bei Halbreife |
| Fruchtfleisch |
Dunkelrot, recht fest |
| Geschmack |
leicht süße Herzkirsche, mild bis schwach säuerlich, mit feinem dezentem Aroma |
| Pflückreife |
1. Kirschwoche (24.5. – 06.6.) |
| Genussreife |
Bei Vollreife |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Befruchter |
Burlat, Dönissens Gelbe, Hedelfinger, Schneiders Späte Knorpelkirsche, Große Schwarze Knorpelkirsche, Büttners Rote Knorpelkirsche, Große Prinzessin, Dönissens gelbe Knorpelkirsche, Hedelfinger |
| Allgemein |
Frühe Kirsche, Wüchsigkeit stark, reichtragend, Hohe Platzfestigkeit |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Kordia |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Techlovica II, Techlo (Schweiz) |
| Herkunft |
Tschechien |
| Jahr |
1960er Jahre |
| Fruchtgröße |
Sehr groß |
| Schalenfarbe |
Dunkelrot bis violettschwarz, glänzend |
| Fruchtfleisch |
Fest, knackig, sehr saftig |
| Geschmack |
Sehr süß, mit angenehmer Säure |
| Pflückreife |
6. Kirschwoche |
| Genussreife |
Bei Vollreife |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Hedelfinger, Schneiders Späte, Oktavia, Summit, Bianca, Carmen, Giorgia, Korvic oder Tamara |
| Allgemein |
gute Platzfestigkeit, Zufallssämling |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Querfurter Königskirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Altenburger Melonenkirsche |
| Herkunft |
Deutschland |
| Jahr |
1795 |
| Fruchtgröße |
kugelig, groß |
| Schalenfarbe |
hell, rötlich-gelb |
| Fruchtfleisch |
fest, hellgelb |
| Geschmack |
sehr süß und sehr angenehm aromatisch mit guter Säure |
| Pflückreife |
5.-6. Kirschwoche |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
nicht als Befruchter geeignet (Büttners Rote Knorpel, Große Germersdorfer, Große Schwarze Knorpel, Hedelfinger, Kassins Frühe, Schneiders Späte) |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Regina |
| Art |
Kirsche süss |
| Herkunft |
Deutschland, Jork (Altes Land), OVA |
| Jahr |
1957 |
| Fruchtgröße |
Sehr große, herzförmige Knorpelkirschen |
| Schalenfarbe |
Kirschrot glänzende |
| Fruchtfleisch |
Recht helles Fleisch |
| Geschmack |
Süß und aromatisch, leicht säuerliche Note |
| Pflückreife |
6. Woche (26.7. – 8.8.) – 7. Woche (17.08 – 20.8.) |
| Genussreife |
Ende Juli |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter |
Sylvia, Große Schwarze, Schneiders Späte, Summit, Sweetheart |
| Allgemein |
Schneiders Späte KK X Rube |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Sam |
| Art |
Kirsche süss |
| Herkunft |
Kanada |
| Jahr |
1953 |
| Fruchtgröße |
Mittelgroße, tropfenförmige Knorpelkirschen |
| Schalenfarbe |
Dunkelrot bis rotbraun |
| Fruchtfleisch |
Fest |
| Geschmack |
Süß |
| Pflückreife |
4. Woche (2.7. – 12.7.) – 5. Woche (14.7. – 24.7.) |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
Büttners Rote, Hedelfinger Riesen, Schneiders Späte, Schwarze Knorpel |
| Allgemein |
Platzfest, transportfest |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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| Sorte |
Schneiders Späte Knorpelkirsche |
| Art |
Kirsche süss |
| Synonyme |
Haumüller, Höfchenkirsche, Kaukasische, Nürtinger Riesenkirsche, Zeppelin, Rindfleischkirsche |
| Herkunft |
Deutschland, Guben (Brandenburg) |
| Jahr |
Um 1850 |
| Fruchtgröße |
Sehr große, breit-, stumpf-, herzförmige Früchte |
| Schalenfarbe |
Dunkelbraunrot glänzend |
| Fruchtfleisch |
Sehr festes Fleisch |
| Geschmack |
Süß, mildwürzig |
| Pflückreife |
6. Woche (26.7. – 8.8.) |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
Große Prinzessin, Kordia, Summit, Sunburst, Hedelfinger |
| Allgemein |
reichtragend, Wüchsigkeit stark, Zufallssämling, Herr.Schneider, Platzfest, transportfest |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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 |
|
| Sorte |
Sunburst |
| Art |
Kirsche süss |
| Herkunft |
Kanada, Forsch. Summerland, British Columbia |
| Jahr |
1983 |
| Fruchtgröße |
Sehr groß, herzförmig ohne Spitze |
| Schalenfarbe |
Dunkelrot |
| Fruchtfleisch |
Hell, sehr saftig, fest |
| Geschmack |
Süß, aromatisch |
| Pflückreife |
4. Woche (2.7. – 12.7.) – 5. Woche (14.7. – 24.7.) |
| Genussreife |
Juli |
| Jahreszeit |
Sommer |
| Standort |
Sonne |
| Befruchter |
Selbstfruchtend |
| Allgemein |
Van X Stella |
| Allergie |
nicht bekannt |
| URL |
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