Beschreibung
| Synonyme | Souvenir du Congrés |
| Herkunft | Frankreich, Lyon, Obstzüchter Morel |
| Jahr | 1857 |
| Fruchtgröße | Sehr groß, breit, unregelmäßig geformt, Beulen |
| Schalenfarbe | Glatt, glänzend, gelblich grün, in ein tiefes Gelb übergehend, auf der Sonnenseite lebhaft rot verwaschen und darin rot gesteift |
| Fruchtfleisch | Gelblichweiß, sehr saftreich |
| Geschmack | süß, ohne merkliche Säure, halbschmelzend |
| Pflückreife | September |
| Genussreife | |
| Jahreszeit | Sommer |
| Lagerfähigkeit | bis Oktober |
| Höhenlage | Geeignet für Höhenlagen bis etwa 200-300 |
| Standort | sonnig |
| Befruchter | Frühe von Trevoux, Josephine von Mecheln, Köstliche von Charneux, Clapps Liebling, Williams Christ |
| Besonderheiten | |
| Allgemein | Ideal für den Frischverzehr, Kompott, Saft oder als Kuchenbelag. Erhielt zur Erinnerung an den Internationalen Pomologenkongress 1857 in Paris den Namen „Souvenir du Congrés“ |
| Allergie | nicht bekannt |
Andenken an den Kongress (wurzelnackt)
