Beschreibung
| Synonyme | Gråsten æble, Sabine of the Flemmings, Sommerkönig, Grafenapfel, Blumenkalvill (Bayern), Calville de Gravenstein, Diels Sommerkönig, Ernteapfel (Elsass), Graasten, Grafenapfel (Württemberg), Grafenstein, Grafensteiner, Haferapfel, Marbapfel, Pomme de Gravenstein, Sommer-Blumenkalvill, Sommerkalvill (Baden) |
| Herkunft | Frankreich/Dänemark, Schloss Gravenstein(Graasten) bei Apenrade (DK) (Nordschleswig) |
| Jahr | 1669 |
| Fruchtgröße | mittelgroß bis groß ungleichmässig gebaut |
| Schalenfarbe | grünliche Grundfarbe mit orange-bräunlicher Deckfarbe, rotgestreift |
| Fruchtfleisch | Saftig und knackig |
| Geschmack | Kräftig würzig |
| Pflückreife | Ende August |
| Genussreife | |
| Jahreszeit | Sommer |
| Lagerfähigkeit | bis September |
| Höhenlage | |
| Standort | Sonnig bis halbschattig, |
| Befruchter | Berlepsch, Cox, Goldparmäne, J. Grieve, Klarapfel, Alkmene |
| Besonderheiten | |
| Allgemein | Vorzüglicher Tafel- und Wirtschaftsapfel zum Frischverzehr, hat von Schloss Grafenstein(Graasten) bei Apenrade (DK) aus die ganze Welt erobert |
| Allergie | Für Allergiker gut verträglich (lt. BUND, Lemgo) |
Gravensteiner (wurzelnackt)
