Beschreibung
| Synonyme | Beurre gris, Graue Sommerbutterbirne, Graubirne, Grisbirne, Schöne Gabriele, Sommer-Ambrette |
| Herkunft | Frankreich |
| Jahr | 18. Jahrhundert |
| Fruchtgröße | Klein bis mittelgroß |
| Schalenfarbe | Dunkelgrün mit hellbraunen Schalenpunkten |
| Fruchtfleisch | Saftig, weiß bis gelblich-weiß |
| Geschmack | Süß, aromatisch, zimtartig gewürzt |
| Pflückreife | Ende August |
| Genussreife | |
| Jahreszeit | Sommer |
| Lagerfähigkeit | Bei -1 °C bis Januar |
| Höhenlage | Bis zu 700 m |
| Standort | Sonnige und warme Standorte |
| Befruchter | Clapps, Gellerts, Gräfin von Paris, Gute Luise, Köstliche von Charneu, |
| Besonderheiten | |
| Allgemein | Eine sehr alte Sorte, hervorragende Tafelbirne Frankreich, sehr widerstandfähig, starker Wuchs |
| Allergie | nicht bekannt |
Gute Graue (wurzelnackt)
