Beschreibung
Synonyme | Böhmische Birne zu Boll, Bäumschbirne, Schwabenbirne, Mädlesbirne |
Herkunft | Unbekannt |
Jahr | 1598 erstmals erwähnt |
Fruchtgröße | Klein, kreiselförmig |
Schalenfarbe | grünlich gelb, später hellgelbe Schale, oft vollständig mit Rost überzogen, auf der Sonnenseite teilweise leicht gerötet. Große helle Punkte |
Fruchtfleisch | Weiß – gelbliches Fruchtfleisch, mittelfest und grobzellig |
Geschmack | Süßherb, würzig |
Pflückreife | Anfang bis Mitte September |
Genussreife | |
Jahreszeit | Herbst |
Lagerfähigkeit | Bis März |
Höhenlage | Selbst für rauheste Lagen geeignet |
Standort | |
Befruchter | Conference, Gellerts Butterbirne, |
Besonderheiten | Palmisch bedeutet altdeutsch Beimisch, Frucht wird schnell teigig |
Allgemein | Eine alte anspruchslose Mostbirnensorte, die vor allem in Württemberg, Österreich und der Schweiz verbreitet ist. Sie wird vor allem als Brenn-, Most- und Dörrbirne verwendet. Sehr robust |
Allergie | nicht bekannt |
Palmischbirne (wurzelnackt)