Beschreibung
| Synonyme | Carizi, Grüne Brotbirne, Grüne Jagdbirne |
| Herkunft | Frankreich, Metz, Lothringen |
| Jahr | 1883 |
| Fruchtgröße | Klein bis mittelgroß, kreiselförmig |
| Schalenfarbe | Sehr stark graubraun berostet |
| Fruchtfleisch | Fest, grobkörnig |
| Geschmack | Hoher Gerbstoffgehalt |
| Pflückreife | Mitte bis Ende Oktober |
| Genussreife | |
| Jahreszeit | Herbst |
| Lagerfähigkeit | Einige Wochen |
| Höhenlage | Flachland, Mittelgebirge |
| Standort | Sonne bis Halbschatten |
| Befruchter | Madame Verte, Williams Christbirne |
| Besonderheiten | |
| Allgemein | Eine alte Sorte, die für ihren hohen Gerbstoffgehalt und ihre Robustheit bekannt ist. |
| Allergie | nicht bekannt |
Metzer Bratbirne (wurzelnackt)
