Beschreibung
| Synonyme | Glasbirne, Bollenbirne, Ciderbirne, Ganzlaubige Bratbirne, Bratbirne, Deutsche Bratbirne, Echte Bratbirne, Glanzlaubige Bratbirne, Kopfbirne, Champagner Birne, Champagner Most Birne, Champagner Weinbirne |
| Herkunft | Deutschland, Stuttgart |
| Jahr | Seit 1760 bekannt |
| Fruchtgröße | Mittelgroß |
| Schalenfarbe | gelbgrün, bei Vollreife grüngelbe Schale, glatt ohne Röte |
| Fruchtfleisch | |
| Geschmack | Feinherb, weinig, würzig |
| Pflückreife | Anfang bis Ende Oktober |
| Genussreife | Oktober bis November |
| Jahreszeit | Herbst |
| Lagerfähigkeit | Zwei bis drei Wochen, danach teigig werdend |
| Höhenlage | |
| Standort | Sonnig bis halbschattig |
| Befruchter | Bosc´s Flaschenbirne, Clapps Liebling |
| Besonderheiten | |
| Allgemein | Sehr gute Mostbirne, Brennerei, Schaumweinherstellung |
| Allergie | nicht bekannt |
Champagner Bratbirne (wurzelnackt)
