| Sorte | verträglich | unverträglich | Polyphenole |
|---|---|---|---|
| Adams Parmäne | 8 | 0 | |
| Adamsapfel | 9 | 1 | 1310 |
| Adersleber Kalvill | 5 | 1 | |
| Alantapfel | 6 | 0 | |
| Alkmene | 131 | 10 | 940 |
| Altländer Pfannkuchenapfel | 18 | 4 | 1630 |
| Ananasrenette | 27 | 3 | 1372 |
| Apfel von Croncels | 6 | 0 | 2003 |
| Berner Rosenapfel | 9 | 0 | 1033 |
| Biesterfelder Renette | 26 | 1 | 1120 |
| Braeburn | 10 | 83 | 414 |
| Brettacher Sämling | 10 | 0 | 604 |
| Champagner Renette | 18 | 3 | 1514 |
| Cox Orange | 20 | 24 | |
| Danziger Kantapfel | 18 | 1 | 1465 |
| Dülmener Rosenapfel | 10 | 2 | 1521 |
| Eifeler Rambur | 28 | 2 | 1209 |
| Elstar | 21 | 70 | 567 |
| Finkenwerder Herbstprinz | 24 | 3 | 1592 |
| Fuji | 2 | 12 | |
| Gala | 4 | 43 | 338 |
| Galloway Pepping | 5 | 0 | 1033 |
| Gewürzluiken | 5 | 1 | 1927 |
| Gloster | 9 | 4 | |
| Golden Delicious | 5 | 167 | 402 |
| Goldparmäne | 123 | 11 | 909 |
| Goldrenette Freiherr von Berlepsch | 86 | 5 | 756 |
| Goldrenette Freiherr von Blenheim | 13 | 0 | 1828 |
| Grahams Jubiläumsapfel | 1 | 3 | |
| Granny Smith | 1 | 83 | 193 |
| Graue Herbstrenette | 5 | 0 | |
| Gravensteiner | 57 | 12 | 1180 |
| Himbeerapfel aus Holowous | 31 | 1 | 1853 |
| Holsteiner Cox | 22 | 2 | |
| Jakob Lebel | 11 | 2 | 1460 |
| James Grieve | 16 | 7 | 443 |
| Jonagold | 7 | 75 | 496 |
| Jonathan | 7 | 2 | 1005 |
| Kaiser Wilhelm | 37 | 3 | 1140 |
| Kanadarenette | 6 | 0 | 1800 |
| Kasseler Renette | 6 | 0 | 1724 |
| Krügers/Celler Dickstiel | 5 | 1 | |
| Landsberger Renette | 7 | 1 | 898 |
| Minister von Hammerstein | 7 | 0 | |
| Mutterapfel | 5 | 0 | |
| Ontarioapfel | 41 | 2 | 2790 |
| Pilot | 9 | 3 | |
| Pink Lady | 8 | 32 | 438 |
| Pinova | 20 | 6 | |
| Prinz Albrecht von Preußen | 60 | 6 | 1231 |
| Purpurroter Cousinot | 3 | 2 | 1422 |
| Rheinischer Krummstiel | 7 | 2 | 1757 |
| Rheinischer Winterrambour | 4 | 0 | 1064 |
| Ribston Pepping | 12 | 2 | 1629 |
| Rote Sternrenette | 9 | 2 | 930 |
| Roter Berlepsch | 12 | 1 | |
| Roter Boskoop | 137 | 9 | 938 |
| Roter Delicious | 0 | 18 | |
| Roter Eiserapfel | 3 | 1 | 1030 |
| Roter Herbstkalvill | 3 | 0 | |
| Rubinette | 52 | 8 | 883 |
| Santana | 94 | 6 | 437 |
| Schöner aus Nordhausen | 5 | 1 | 1143 |
| Schöner von Boskoop | 105 | 13 | 1970 |
| Schöner von Herrnhut | 11 | 2 | 1839 |
| Schöner von Wiltshire | 0 | 1 | |
| Seestermüher Zitronenapfel | 7 | 4 | |
| Stina Lohmann | 4 | 0 | 719 |
| Topaz | 25 | 19 | 389 |
| Von Zuccalmaglios Renette | 15 | 0 | |
| Weigelts Zinszahler / Hadelner Rotfransch | 11 | 0 | 534 |
| Weißer Klarapfel | 31 | 1 | 405 |
| Weißer Winterglockenapfel | 49 | 3 | 1430 |
| Weißer Winterkalvill | 6 | 0 | 1685 |
| Weißer Wintertaffetapfel | 6 | 0 | 820 |
Apfelallergie – Verträglichkeitsmeldungen – Stand Jan. 2024